Torta variegata bicolore

 Ecco una variante della classica torta che vede la sostituzione del cucchiaio alla bilancia per una preparazione veloce ma non meno accurata.

Una volta realizzato l'impasto, dividerlo in due-parti, una delle quali colorata con 2 cucchiai rasi di cacao amaro in polvere. Due cucchiai di latte renderanno l'impasto della stessa consistenza e fluidità di quello chiaro, per non avere un insieme sbilanciato. La fantasia e e la manualità della pasticcera faranno il resto nella distribuzione della torta nello stampo imburrato, che uscirà dal forno con la bontà del cioccolato e l'aspetto invitante della creatività abbinata alla dolcezza casalinga dei dolci hand made.